Visitez le nouveau site de l'AMAP Miam-14 : http://www.miam14.org
Un temps péril Le temps est en ce moment exceptionnellement sec. Les quelques jours froids que nous avons eu cette semaine, n'ont pas apporté beaucoup d'eau et les différences rapides de température stressent les plantes. Tout le maraîchage (légumes)...
Notre maraîcher est Patrick Vincent . Il s'est reconverti au bio depuis les années 90. Sa ferme de ~120 hectares est situé à Villadin dans l'Aube. Il produit notamment divers légumes comme: pommes de terre, différentes sortes de courges (apparemment la...
La marque Danone est obligée de retirer sa publicité mensongère après 15 ans de matraquage et de dégâts. Le « pavé dans le pot de yaourt » qu’a lancé Didier Raoult, chercheur français dans la prestigieuse revue scientifique « Nature » de septembre 2009...
Une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, basé sur un système de distribution hebdomadaire composée des produits de la ferme. C’est un contrat...
Les Marchés des Producturs de Pays sont organisés tous les ans à Paris dans différents arrondissements. Ils s'appuient sur un cahier des charges drastique, et rassemblent des producteurs issus des départements dont les chambres d'agriculture adhèrent...
Le blog de MIAM-14 a déménagé... Retrouvez-nous sur http://www.miam14.org/ Le 8 septembre 2012 , les habitants du 14e se sont retrouvés au traditionnel forum de rentrée qui rassemble de nombreux acteurs publics et associatifs de l’arrondissement. L’AMAP...
Ré adhésions Il reste une vingtaine de panier cherchant désespérément un amapien. N'hésitez pas à en parler autour de vous. Une affiche (format PDF) est téléchargeable sur le blog. Si chaque amapien pouvait en imprimer une et l'afficher chez un commerçant...
Retrouvez au menu de la Feuille de choux de février 2012 : l'édito du Président, des recettes pour les radis noirs, quelques news de la bio et des OGM, et plein d'autres choses..... à lire sans modération... Bonne lecture ! Stéphanie & Pierre Feuille...
Retrouvez au menu de la Feuille de choux de décembre 2011 : des nouvelles de la ferme, des échos de travailleurs acharnés, une recette québécoise, un arboriculteur qui a la pêche, et plein d'autres choses..... à lire sans modération... Bonne lecture !...
Le retour de super tomate ! Ça y est, les tomates reviennent, elles sont encore entrain de pousser dans les serres mais déjà elles se lancent vers le ciel avec audace, si bien que c'est le moment de les accrocher aux tuteurs verticaux. Voilà donc un des...
Nouvelles de la ferme Ça y est ! Il a plu sur les terres auboises samedi soir et lundi. S'il y a eu de la grêle dans le département, Patrick et Anne-Marie ont heureusement été épargnés ! C'est une bonne nouvelle pour tout le maraîchage, tournesol, luzerne......
Grands écarts Le temps est toujours très sec, mais aussi avec des gelées matinales. Des amapiens de Troyes sont venus planter des poivrons et des concombres la semaine dernière, mais ces grands écarts de température vont décimer les plants hors serre....
Vous souhaitez nous rejoindre ? Rien de plus simple... les adhésions ont lieu de mai à septembre, pour un contrat de Octobre à septembre de l'année suivante. Tout d'abord, il vous sera demandé une cotisation à l'association de 15 euros par foyer et par...
Panier Chaleur, vent, et toujours pas de pluie... le panier, toujours maigre en ces périodes de soudure doit se serrer un peu plus la ceinture. Les partenaires de la ferme en subissent eux aussi les conséquences : sous l'effet de la chaleur, épinards...
L'Amap Miam 14 a atteint cette semaine sa limite des 50 paniers et affiche désormais complet. Il est néanmoins possible de nous rejoindre en tant qu'intermittent. Les intermittents ont un rôle important à jouer dans le bon fonctionnement d'une AMAP. Vous...
Recettes de la semaine. Financier à la farine de lentilles Ingrédients : 100 g de poudre d’amandes 250 g de sucre roux 100 g de farine de lentilles 250 g de blancs d’œufs 250 g de beurre (On peut diminuer les quantités de sucre et de beurre.) Mélanger...
Retrouvez au menu de la Feuille de choux de janvier 2012 : une interview choc de Patrick, une recette de Risotto au poireau et potiron, une interview non-moins choc du Monsieur Poire de l’AMAP, et plein d'autres choses..... à lire sans modération... Bonne...
Nous vous convions à une réunion d'information : le mardi 10 mars de 19h00 à 21h30 Elle se déroulera : - salle du Moulin des lapins 12 rue du moulin des lapins Paris 14 Petit lien sur GoogleMap pour ceux qui ne sauraient pas où se trouve la salle : moulin...
L'Amap Miam 14 a entamé le 22 juin dernier sa 2ième saison! Il reste des places disponibles , vous êtes donc cordialement invitez à venir nous voir lors d'une distribution de légumes si vous souhaitez nous rejoindre. En attendant, un enrichissement des...
Notre cher Patrick prend une semaine de vacances avec sa famille. Repos bien mérité, lui qui ne compte pas ces heures pour nous fournir de bon légumes chaque semaine. Un grand merci à Fabien, amapien dévoué, qui assurera la distribution du 24 août 2010...
Week-end à la ferme Des amapiens sont allés à la ferme le week-end dernier. Anne nous raconte : « Au programme : désherbage et... désherbage, sous le soleil et la pluie ! Nous avons donc désherbé les oignons et les poireaux, à la main et à la binette....
Après une fructueuse AG, retrouvez au menu de la Feuille de choux de mars-avril 2012 : - l'édito du Président, - le WE "Bienvenue à la ferme" chez Patrick, - un article sur les légumes et la saisonnalité, - le greffage de poiriers chez Bertrand, - et...
Le lundi 25 octobre de 20H30 à 22H00. Afin de nous ouvrir à d’autres démarches de consom’action, nous vous proposons de participer à une petite conférence sur le domaine de l’énergie présentée par Juliette Aubert .Cette intervention sera l’occasion de...
Le lieu de la sistribution se situe au coeur du 14ème, près du Métro Pernety (12, rue du moulin des lapins) View Larger Map
Retrouvez au menu de la Feuille de choux de mai-juin 2012 : - l'édito du Bureau, - A l’origine de l’AMAP, - SOS betteraves !, - l’amapien du mois est Charles Emile, est un jeune Papa ! Bonne lecture ! Stéphanie & Pierre
